Aide-Boulanger - Aide-Boulangère H/F Sas L'artisan
Villeneuve-la-Garenne - 92 CDD- 1 827,82 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Formation :
Formation Préalable (POEI) : Une formation initiale de 300 heures financée par France Travail. Cette Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI) précédera votre prise de poste afin de vous doter des compétences nécessaires.
Prérequis : CAP Boulangerie indispensable. Aucune expérience post-CAP n'est requise.
Missions Principales :
Préparation du Pain : Participer à la préparation du pain sous la supervision du boulanger.
Cuisson du Pain : Assurer la cuisson du pain selon les standards de qualité de l'établissement.
Cuisson des Viennoiseries : Être responsable de la cuisson des viennoiseries, en respectant les directives et les recettes.
Nettoyage du Poste de Travail : Maintenir un environnement de travail propre et ordonné, en nettoyant les surfaces et les équipements après chaque utilisation.
Conditions de Travail :
Contrat : CDD de 6 mois avec
Horaires : 5 jours sur 7, de 10h à 14h puis de 16h à 20h avec une pause coupée de 2 heures entre 14h et 16h.
Flexibilité : De préférence, le candidat doit résider à proximité de l'établissement en raison des coupures dans la journée.
Profil Recherché :
Compétences : Titulaire d'un CAP Boulangerie. Autonomie, rigueur, et capacité à travailler en équipe.
Mobilité : Habiter à proximité ou être capable de se déplacer facilement aux horaires précités.
Ce poste est une excellente opportunité pour les jeunes diplômés du CAP Boulangerie souhaitant acquérir de l'expérience pratique et renforcer leurs compétences dans un environnement professionnel stimulant.
Si vous êtes passionné par le métier de boulanger, motivé et prêt à vous investir dans cette formation et ce poste, rejoignez-nous et contribuez à la satisfaction de notre clientèle avec des produits de qualité. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe dynamique !
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Villeneuve-la-Garenne - 92
- CDD
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