Maitre de Chai Polyvalent H/F Vitijob

Détail du poste

Le Château Cédrus est un domaine dynamique sur les communes de Mazan et Mormoiron. Les 8 ha sont cultivés en bio avec un passage prévu vers la biodynamie. La cave est moderne et très bien équipée.

Le vigneron possède un autre domaine en Provence qui assure un suivi technique de la propriété dans le Ventoux.

Rattaché.e au vigneron et à la direction technique, vous avez en charge les fonctions suivantes :

Vinification et élevage, mise en bouteilles

Administratif vinicole et enregistrement de la traçabilité

Travaux piétons à la vigne, en particulier taille hivernale et travaux en vert.