Commis Pâtissiers en CDI H/F Pôle Emploi
Paris 6e - 75 CDI- 1 801,80 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Nous recrutons des Commis Pâtissiers (H/F) en CDI à partir du 1er août 2025.
Sous la responsabilité du Chef Pâtissier et aux côtés de ses équipes, vos missions principales seront les suivantes :
- Réaliser la mise en place de votre poste et veiller à l'envoi des desserts pendant le service.
- Avec le soutien de votre Chef, accompagner l'équipe dans la réalisation de leurs missions du quotidien (intégration, formation, suivi en veillant au respect des normes d'hygiène et procédures en vigueur.
- Participer à la réalisation des différents essais pour le renouvellement de la carte.
- Entretenir une bonne communication entre les services de la cuisine et les autres services en général.
- Collaborer avec vos Responsables pour le passage des commandes.
- Garantir la pleine sécurité alimentaire en veillant à l'hygiène (procédure HACCP), la propreté des locaux et de ses abords ainsi que installations.
- Respecter et faire respecter le matériel et les équipements mis à disposition
Profil souhaité :
- Capacité à s'adapter à des situations variées et à s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes et des valeurs propres à l'établissement
- Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues et stressantes
- Avoir un bon sens de l'observation pour permettre de reproduire rapidement le travail
- Faire preuve d'un très bon esprit d'équipe afin de correspondre aux exigences de son travail en équipe
Autres compétences
- Pratique de la langue coréenne courante INDISPENSABLE
- Connaissance de la tendance coréenne en matière de gamme de Pâtisserie/Cake design
- Connaissance ou formation de la boulangerie
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation
Langues : Coréen exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Paris 6e - 75
- CDI
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