Responsable d'Équipe - Chef de Cuisine Poste N° 1109 au Lycée Rostand H/F Région Grand Est
Strasbourg - 67 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Mission principale :
Encadre, coordonne et anime une équipe d'agents chargés de l'entretien général, et/ou de l'accueil, et/ou de la maintenance ou de la cuisine dans un établissement d'enseignement. Est le relais d'information auprès de l'équipe et fait appliquer la politique managériale de la collectivité.
Spécificités du poste
Encadrement d'une équipe composée de 12 agents : (3 ATS cuisine, 8 agents de restauration, 1 ATS magasinage restauration)
Nombre de repas produits : + de 1000 repas par jour
Temps de travail annualisé, congés à prendre obligatoirement pendant les vacances scolaires. Les horaires sont fixés selon les besoins du service et l'organisation adoptée par le service de l'intendance.
Type de recrutement : fonctionnaire ou contractuel de droit public
Conditions salariales : Conformément à la grille indiciaire - possibilité de bénéficier d'une participation employeur sur la souscription à la mutuelle santé et prévoyance.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Activités principales
- Animer, organiser et encadrer une équipe (temps de travail, évaluation, formation)
- Motiver, responsabiliser, valoriser ses collaborateurs et favoriser la prise d'initiative
- Adapter son management aux situations et aux agents
- Être responsable de la répartition des ressources et des moyens dans l'unité
- Assurer les fonctions liées à la technicité de son champ d'intervention
- Expliquer et veiller au respect des règles de sécurité
- Conseiller la hiérarchie fonctionnelle de l'établissement en prenant en compte les évolutions techniques et technologiques dans son champ d'intervention
- Organiser et participer à l'exécution des tâches réalisées par l'équipe
- Identifier les besoins en matériel et équipement de l'équipe, ainsi que le budget alloué
- Établir les devis en lien avec les services financiers
- Transmettre les informations et communiquer sur les réalisations
- Repérer les dysfonctionnements et les faire remonter à sa hiérarchie
Bienvenue chez Région Grand Est
Créée au 1er janvier 2016, la Région Grand Est est née de la fusion de 3 Régions : Alsace, Champagne-Ardenne et Lorraine.
Une région jeune, innovante et entreprenante, des secteurs économiques et des savoir-faire d'excellence, un patrimoine naturel, environnemental, culturel, touristique riche et diversifié sont des caractéristiques qui contribuent au dynamisme et à la proximité de la Région au service de ses usagers.
Dans ce cadre, la collectivité recrute tout au long de l'année de nouveaux collaborateurs et collaboratrices au sein de ses services sur sites administratifs ou en établissements d'enseignement et de formation, que ce soit par la voie de la mobilité intra/inter fonction publique, suite à réussite à concours ou encore par la voie contractuelle. Egalement engagée dans le soutien des jeunes en formation ou en recherche d'une mission d'intérêt général sur son territoire, elle accueille des stagiaires et apprentis de tout niveau et des volontaires à un service civique.
Si vous souhaitez partager nos valeurs de développement, valorisation et accompagnement des compétences et potentiels ; de reconnaissance de tous ses Talents rejoignez nous !
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
22 400 € / an 1 867 € / mois 12,31 € / heureSalaire brut estimé
24 400 € / an 2 033 € / mois 13,41 € / heureEstimation haute
30 500 € / an 2 542 € / mois 16,76 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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