Patissier H/F les Delices de Templemars
Templemars - 59 CDI- 1 850 - 1 900 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Description du poste :
Nous recherchons un pâtissier passionné et motivé pour rejoindre notre équipe
Vous serez en charge de la préparation, de la réalisation et de la décoration des pâtisseries selon les recettes traditionnelles et innovantes.
Missions principales :
Préparer les différentes pâtes (pâte feuilletée, pâte sablée, pâte à choux.)
Réaliser des desserts et pâtisseries variées (entremets, tartes, viennoiseries.)
Décorer les créations pâtissières avec soin et créativité
Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à l'hygiène des produits
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie, Défourner des pains et viennoiseries
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Templemars - 59
- CDI
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