Boucher - Charcutier H/F Buccellari Toni
Lisle - 24 CDD- 12,87 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Boucherie située dans un village dynamique avec de nombreux commerces de première nécessité, recherche un(e) boucher(e), charcutier(e) passionné(e) et expérimenté(e).
- Amplitude horaire : 35h par semaine. Du mardi au samedi (mardi, vendredi et samedi après-midi de libre)
- 2 jours et demi de repos consécutifs
Responsabilités :
- Travailler des viandes de qualité
- Préparer les produits, du PAD à la carcasse
- Organiser et gérer l'étalage des viandes et charcuteries en vitrine en garantissant une présentation soignée
- Veiller au strict respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
- Conseiller les clients sur les produits et leur préparation avec un sens du service client développé
- Contrôler la qualité des produits et gérer les stocks de manière optimale
Vous avez une expérience significative dans le domaine de la boucherie-charcuterie ou un diplôme équivalent.
Vous maîtrisez parfaitement les techniques de découpe et de préparation des viandes
Vous possédez d'excellentes compétences en service client et aimez interagir avec la clientèle
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et animé par le sens du service client
Postulez en déposant votre CV et lettre de motivation
Boucherie de Lisle, 7 rue des banquettes 24350 LISLE
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Découper, désosser, parer de la viande, Accueillir, orienter et renseigner un client, Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail, Conseiller les clients sur les types de viandes, Gérer les commandes et l'inventaire de viandes, Prendre une commande client, Préparer des produits bouchers selon les commandes, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Veiller au respect des normes d'hygiène
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
- Lisle - 24
- CDD
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