Boucher-Charcutier - Bouchère-Charcutière H/F la Belle Rouge
Périgné - 79 CDI- 1 950 - 2 300 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Au sein d'une boucherie charcuterie artisanale, vous occuperez le poste de boucher-charcutier et devrez effectuer les opérations de découpe et de préparation. Vous effectuerez également le poussage pour la partie charcuterie.
Vous ferez également de la vente à l'occasion, selon les besoins.
Vous travaillerez soit du matin ou de l'après midi.
Semaine1 du mardi au samedi 7h30 14h00
Semaine 2 mardi mercredi vendredi 14h 20h et le samedi 7h 12h/15h 20h
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Techniques de ficelage des viandes, Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Prendre une commande client, Découper, désosser, parer de la viande, Trier des pièces de viande, Contrôler la qualité et la conformité d'un produit, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Accueillir, orienter, renseigner un public
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Bienvenue chez la Belle Rouge
Nous vous proposons des viandes de qualité provenant des éleveurs de la région : Viande de Parthenaise et Agneau du Poitou-Charente. Toutes nos charcuteries sont faites MAISON et nous préparons des plat à emporter pour le midi.
Sans oublier notre service traiteur en magasin et pour toutes vos réceptions. Possibilité de livraison a domicile
- Périgné - 79
- CDI
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