Boulanger - Boulangère Apprenti H/F Feuillette
Augny - 57 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
vous serez formé(e) dans notre atelier
Pétrissage et calcul des températures de base, Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures
Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches,.
Cuisson des différents produits boulangers et Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles,.)
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Doser des ingrédients culinaires, Diviser la masse de pâte en pâtons, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Bienvenue chez Feuillette
MAISON FEUILLETTE
Notre concept
Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante !
Nos engagements :
Nous tenons à coeur d'améliorer sans cesse l'accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité.
Plus qu'une boulangerie, maison Feuillette une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide.C'est avant tout une histoire de goût et de partage
- Augny - 57
- Alternance
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