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Technicien Fromager H/F Syndicat Defense Fromage Aop Ossau-Iraty

Ostabat-Asme - 64
CDI
Résumé de l'offre
  • Bac +3, Bac +4
  • Bac +5
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans

Les missions du poste

Aisance avec les milieux agricoles, et les modes de production fermiers, artisanaux et industriels.
Connaissance de la démarche AOP, de la transformation fromagère PPNC, des bonnes pratiques sanitaires, de la fonction contrôles et certification.
Basée à Ostabat et rayonnant sur la zone Ossau-Iraty, la personne sera chargée :
- De l'appui technique fromager auprès des opérateurs fromagers de l'AOP (fermiers et laitiers, transformateurs et affineurs)
- Du contrôle
- Des conditions de production (opérateurs fermiers et laitiers)
- Des produits sous AOP (fromages fermiers et laitiers)
- De l'animation de la commission de travail qualité lait et fromage (CQLF)
- Du suivi de programmes de recherche ou de développement,
- De la gestion des volets « fromage » du Plan de contrôle et du cahier des charges,
- Du lien avec les autres structures de la filière concernant les dossiers fromagers)
- Du relais auprès des adhérents et du Conseil d'Administration sur l'ensemble de ces dossiers.
Bac +2 - BTS, DUT/BUT, ENIL
Lettre et CV à envoyer au Syndicat Ossau-Iraty : ****@****.** avant le 31/05/2025 à l'attention de Monsieur Le Président

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Qualification : Technicien

Secteur d'activité : Activités des organisations patronales et consulaires

Bienvenue chez Syndicat Defense Fromage Aop Ossau-Iraty

Le Syndicat AOP Ossau-Iraty, créé en 1978 et reconnu en tant qu'Organisme de Défense et de Gestion (ODG) de l'AOP Ossau-Iraty en 2007, regroupe à date 1 066 producteurs de lait, 174 producteurs fermiers, 13 fromageries et 13 affineurs. Il a pour missions de gérer, développer, contrôler, promouvoir et protéger l'AOP « Ossau-Iraty ». Il est piloté par un Conseil d'Administration de 19 membres issus des 3 familles qui le composent (livreurs, fermiers, laitiers) et emploie actuellement 5 salariés

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Ostabat-Asme

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heure

Salaire brut estimé

23 900 € / an 1 992 € / mois 13,13 € / heure

Estimation haute

25 200 € / an 2 100 € / mois 13,85 € / heure

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Technicien Fromager H/F
Syndicat Defense Fromage Aop Ossau-Iraty
  • Ostabat-Asme - 64
  • CDI
Publiée le 22/05/2025 - Réf : 191ZXHK

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