Apprenti Chocolatier pour la Rentrée de Septembre H/F la Maison de Karen Chocolat
Limonest - 69 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Notre entreprise est en plein développement avec une belle réputation de la marque Karen Chocolat en région lyonnaise.
Nous travaillons avec une technologie de pointe pour offrir des chocolats de qualité supérieure, dans une recherche permanente d'innovation.
Karen Chocolat a été récompensée par l'Award de l'Originalité au Salon du Chocolat de Paris, et est référencée dans une 12aine de points de revente. Nous sommes présents sur de nombreux salons dont le Salon du Chocolat à Paris et Lyon.
MISSIONS PRINCIPALES
Vous travaillez en binôme avec un chocolatier et participez à toutes les tâches :
- Réalisation des bonbons de chocolat, tablettes, palets, orangettes, truffes etc
- Réception et contrôle des livraisons
- Gestion des stocks
AMPLITUDE HORAIRE
du lundi au vendredi de 9H à 17H
PROFIL :
Vous recherchez une entreprise à taille humaine où le respect et l'engagement des hommes et des femmes qui y travaillent sont primordiales.
Vous êtes motivé, passionné du chocolat, travailleur, ponctuel, rigoureux, précis et efficace, et vous avez envie de contribuer à notre belle aventure.
Vous avez déjà réalisé votre apprentissage en pâtisserie et cherchez à vous perfectionner en chocolaterie.
DIPLÔME RECHERCHÉ :
CAP chocolatier / MC
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Limonest - 69
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