Commis de Pâtisserie H/F Tranché
Ivry-sur-Seine - 94 CDI- 2 200 - 2 300 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Sous la responsabilité de la Cheffe Pâtissière, vous intégrez la brigade et aurez pour missions principales :
- Participer à la réalisation de la gamme de pâtisseries en suivant les fiches techniques (offre artisanale de pâtisseries boulangères et entremets de saison)
- Contribuer au dressage des créations pour garantir une présentation soignée et conforme aux standards TRANCHÉ
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en veillant à l'entretien de votre poste et du matériel, conformément aux normes HACCP et aux procédures interne
- Collaborer étroitement avec tous les membres de l'équipe
La liste des missions n'est pas exhaustive et peut être amenée à évoluer en fonction des compétences du profil retenu et des besoins de l'entreprise.
Compétences :
- Expérience préalable en tant que Commis de Pâtisserie (H/F) - maîtrise des bases de la pâtisserie
- Méthodique et animé(e) par le métier de la pâtisserie
- Esprit d'équipe, curiosité et envie d'apprendre
- CAP Pâtisserie ou diplôme équivalent
Les petits + :
- Tickets Restaurants
- Prime mobilité verte / remboursement du Navigo à hauteur de 50%
- 40 % de réduction sur nos produits
- Mutuelle prise en charge à 80% par l'entreprise
- Partenariat avec l'atelier des chefs pour passer un CAP (financé par l'entreprise)
- Accès à la plateforme HappyPal
- Formation & évolutions de carrières
Alors, ça vous tente ? Nous sommes impatients de vous rencontrer !
TRANCHÉ est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Ivry-sur-Seine - 94
- CDI
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