Boulanger Bio au Levain H/F Gaspard est dans le Petrin
Contamine-sur-Arve - 74 CDD- 🕑 12 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Gaspard est dans le Pétrin recherche un boulanger pour compléter son équipe de 6 personnes en Boulangerie + 1 Pâtissier
Pesées, Pétrissage, façonnage des brioches et Pains au lait, cuissons et mise en place
Gestion levain de Riz
Mises en moules de tous les pains spéciaux + Cuissons + Mise en place
Nettoyage général et autre missions d'équipe pour l'entretien du fournil
Autonomie et esprit d'équipe demandé
Travail de 05H00 à 13H00 du lundi au vendredi
37H30 / Semaine
5 semaines de congés par an
Produits de Haute qualité, ambiance de travail agréable, entreprise jeune et dynamique.
Salaire à négocier selon expérience et Autonomie
Formation interne en doublon durant 2/3 Semaines selon expérience
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 24 Mois
Compétences : Calcul de quantité, Capacité à innover et créer de nouveaux produits, Capacité à travailler en équipe, CAP Boulanger, Chaîne du froid, Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie), Gestion des stocks de matières premières, Techniques de panification/fermentation, Techniques de pétrissage manuel, Techniques de tourage de pâte, Utilisation de matériel de nettoyage, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Confectionner des viennoiseries, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Gaspard est dans le Petrin
Boulangerie Eco Responsable, Bio et travail 100% levain.
Pas de travail de nuit et le week end
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Contamine-sur-Arve
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 810 € / an 1 818 € / mois 11,98 € / heureSalaire brut estimé
22 800 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heureEstimation haute
25 000 € / an 2 083 € / mois 13,74 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Contamine-sur-Arve - 74
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