Complétez votre profil pour recevoir des offres adaptées.

Mon espace

Mes CV vus

Mes candidatures

Mes alertes

Mon profil

Paramètres

Déconnexion

Missions d'intérim
Offres de stage
Offres en alternance
Créer mon alerte
Déposer mon CV
Salaire brut net

Téléchargez l'app et postulez dans les premiers !

Diffuser ma première offre Déjà client

Téléchargez l'app et postulez dans les premiers !

Se connecter S'inscrire Formation

Téléchargez l'app et postulez dans les premiers !

Trouver mon job s
Trouver mon entreprise s
Accès recruteur
- Diffuser ma première offre
- Déjà client
Télécharger l’app

Emploi
- Missions d'intérim
- Offres de stage
- Offres en alternance
- Créer mon alerte
- Déposer mon CV
- Salaire brut net
Formation
Emploi
Emploi
Mon compte
- Se connecter Mon compte
- S'inscrire
- Mon espace
- Mes CV vus
- Mes candidatures
- Mes alertes
- Mon profil
- Paramètres
- Déconnexion

Pâtissier H/F E.Leclerc

Roubaix - 59
CDI
Bac +2
Distribution • Commerce de gros
Exp. 3 à 5 ans

Lire dans l'app

Les missions du poste

Rattaché au Directeur, professionnel de la Pâtisserie, bon manager et gestionnaire, vous animez votre équipe de collaborateurs et contribuez à développer le rayon pâtisserie dans le respect des normes d'hygiène, sécurité, qualité et traçabilité.

MISSIONS

- Fabrication d'une gamme pâtisserie qualitative.
- Évolution de la gamme selon saisonnalité et demande client.
- Accompagner sur le terrain et fédérer votre équipe pâtissier.
- Assurer le suivi des fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges)
- Fixer les prix et suivre les centres de coûts.
- Suivre les marges et les volumes de vente et animer les implantations, les opérations de promotion, dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin.
- Superviser l'approvisionnement constant du rayon et contrôler l'étiquetage des produits.
- Respecter avec rigueur, les conditions d'hygiène, la conservation des produits et leurs traçabilités.

Profil recherché : Vendeur de détail/guichet
CAP Pâtissier obligatoire, possédant au moins cinq ans d'expérience en pâtisserie

Expérience de manager de rayon appréciée.

QUALITÉS :

- Créativité dans la création de la gamme
- Exigent de la qualité des produits et des finitions
- Pragmatisme de la gestion et le développement
- Capacités à encadrer et à fédérer son équipe
- Engagement et Rigueur
- Sens du service client.