Responsable de Chai H/F Vignoble du Haut Fourneau
Beaulieu-sur-Layon - 49 CDI- 29 000 - 34 000 € / an
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Contrat : CDI
Lieu : Vignoble du Haut Fourneau à Beaulieu sur Layon
Poste : Responsable Chai et agent viticole
Salaire : à définir en fonction des compétences
Date d'embauche : dès que possible
Le Vignoble du Haut Fourneau est un vignoble de 35 ha conduit en agriculture conventionnelle et certifié HVE3.
Le Responsable de chai du Vignoble du Haut Fourneau assure les opérations liées à la production vinicole, de la vinification, l'élevage, la préparation des vins à l'embouteillage et la mise en bouteille. Il veille au respect des réglementations et des cahiers des charges en vigueur.
Ses missions principales sont l'organisation des vendanges, la vinification, le suivi de l'élevage des vins, la préparation des vins et l'organisation de leur mise en bouteille.
Ses missions secondaires sont de participer ponctuellement aux travaux en vert en accompagnement de l'équipe vignoble (relevage, palissage, ébourgeonnage, vendanges en vert).
Nous recherchons donc un profil expérimenté (minimum 3ans) ayant de bonnes connaissances sur la gestion d'un chai (de la réception de vendange à la mise en bouteille) ainsi que sur le cycle de la vigne.
Sa capacité d'adaptation et d'autonomie seront une qualité personnelle essentielle pour ce poste.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
- Beaulieu-sur-Layon - 49
- CDI
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