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Boulanger H/F Sarl le Fournil de Leon

Noidans-le-Ferroux - 70
CDI
Résumé de l'offre
  • 2 500 - 4 000 € / mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Sous la responsabilité du responsable, vos missions sont :

- Travailler selon les directives du responsable pour les proces de fabrication de Pain blanc et de Tradition.
- Exécuter des tâches de fabrication (pains, viennoiseries, Brioches.
- Exécuter des tâches de fabrication de snacking.
- Veiller au respect du planning et du volume de production définis
- Respecter les consignes de fabrication et de présentation définies
- Assurer la propreté et l'entretien des locaux
- Suivre les DLC, contrôler les températures.

Diplômé(e) CAP à BM
Les 3 ans d'expérience demandés prennent en compte la durée de la formation professionnelle

Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Rigoureux, disponible,
Salaire selon profil et expérience.
Travail de nuit ou de journée.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 3 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bac Professionnel boulanger pâtissier, Brevet Professionnel Boulanger, CAP Boulanger, Techniques de panification/fermentation, Techniques de tourage de pâte, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Agir rapidement en cas de panne pour minimiser les interruptions, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Boulanger H/F
Sarl le Fournil de Leon
  • Noidans-le-Ferroux - 70
  • CDI
Publiée le 12/05/2025 - Réf : 192DQDF

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