Pâtissier - Pâtissière en Apprentissage H/F Pôle Emploi
Verruyes - 79 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Notre boulangerie, située au coeur de Verruyes, est reconnue pour ses produits frais et savoureux.
Description du poste : Nous recherchons un pâtissier/une pâtissière en apprentissage pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision de notre maître pâtissier, vous serez formé aux différentes techniques et compétences nécessaires pour devenir un pâtissier qualifié.
Missions principales :
Préparation et réalisation des pâtes et des crèmes pour les différents produits de pâtisserie.
Confection des pâtisseries, viennoiseries et autres produits sucrés.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Participation à la création et la décoration des produits.
Collaboration avec l'équipe pour assurer une production quotidienne de qualité.
Profil recherché :
Vous souhaitez préparer un BP pâtisserie (vous avez déjà un CAP)
Passion pour la pâtisserie et envie d'apprendre.
Créativité et sens du détail.
Rigueur et respect des règles d'hygiène.
Capacité à travailler en équipe.
Conditions :
Contrat d'apprentissage (vérifier votre éligibilité, le contrat d'apprentissage contient des critères d'âge)
Alternance entre l'école, le centre de formation ou le CFA et l'employeur
Rémunération selon la grille réglementaire pour les apprentis.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Verruyes - 79
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