Boucher - Bouchère H/F Sas Soridis Leclerc Riberac
Ribérac - 24 CDI- 12,06 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
En tant que boucher/bouchère, vous assurez les tâches de transformation des produits jusqu'à leur présentation.
Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques associées, de transformation et de conservation des produits. La connaissance des découpes à étoiles serait un réel atout.
Auprès du Responsable Boucherie, vous êtes le garant(e) de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale.
Vous serez en charge des activités principales suivantes :
- Montage de la vitrine, désosse, parage et démontage de l'étal
- Travail de la viande à partir de carcasse
- Suivi des stocks
- Suivi des outils commandes, traçabilité et hygiène
Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service.
Une expérience à la vente est fortement recommandée (animation dégustation).
Vous êtes autonome, responsable, tout en alliant le travail en équipe.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hypermarchés
Liste des qualités professionnelles :
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Ribérac - 24
- CDI
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