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Responsable Service Propreté-Restauration Scolaire H/F Mairie Reignier

Reignier-Ésery - 74
CDD
Résumé de l'offre
  • 🕑 12 mois
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

I- MISSIONS PRINCIPALES
Management
Définition des besoins
Réaliser les plannings du personnel, horaires, en lien avec le service Ressources Humaines et Gérer les variables d'activité du service (absences, remplacements, formations, congés, coordination.)
Accompagnement des agents
Assurer les entretiens d'évaluation annuelle
Supervision des travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre des surfaces et locaux du patrimoine de la collectivité et supervision du fonctionnement des sites de restauration scolaire.
Etablir le plan de formation

Organisation
Assurer les commandes de repas auprès du prestataire de service
Participer aux commissions menues
Participer à la mise en place d'animation en lien avec le prestataire
Rédiger les protocoles de travail en matière d'hygiène et de sécurité et veiller à leur application
Assurer une veille des besoins matériels et de maintenance du service
Gestion du stock de produits d'entretien et d'hygiène et du réassort de chaque site

Gestion
Assurer le suivi des marchés produits d'entretien et restauration scolaire
Suivre et piloter les budgets alloués au service

II- MISSIONS SECONDAIRES

Gestion des grèves
Intervenir ponctuellement sur le terrain en cas de fort absentéisme
Contribuer à la rédaction des cahiers des charges pour les marché restauration scolaire et entretien et assurer leur analyse

Profil recherché

Une maîtrise de la méthode HACCP et une connaissance du cadre réglementaire qui régit la restauration collective en liaison froide sont nécessaires pour ce poste.
Connaissance de la réglementation en termes d'hygiènes des bâtiments
Doté(e) de qualités managériales, vous êtes conscient(e) qu'un tel poste implique une présence de terrain importante et une grande disponibilité auprès des agent(e)s. Organisé(e), rigoureux(se), vous êtes aussi à l'aise avec la gestion administrative.
Vous êtes en capacité de structurer votre temps de travail entre les impératifs de présence sur les différents sites et le temps consacré à la gestion administrative.
Vous faites également preuve d'une bonne capacité d'adaptation afin de gérer efficacement les impondérables liés à la gestion du service.
Vos qualités relationnelles et votre sens de la diplomatie vous permettent de gérer avec efficacité les relations avec les agents du service et les prestataires externes dont vous assurez le contrôle de la conformité et de la qualité des prestations.
Vous savez travailler en transversalité avec les autres services

Conditions d'exercice

Statut : titulaire ou contractuel
Filière : Technique/administrative - Catégorie C/B - Cadre d'emplois des adjoints techniques / adjoint administratif/ Agent de maîtrise / Techniciens/rédacteur
Rémunération : statutaire + RIFSEEP + 13ème mois + participation mutuelle et prévoyance + tickets restaurant + membre CNAS
Temps de travail : 35h
Date de prise de poste : Septembre 2025
Date limite d'envoi des candidatures : 15/06/2025

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 12 Mois

Compétences : Chiffrage/calcul de coût, Respect des normes d'hygiène et de sécurité, Conseiller, accompagner une personne, Contrôler la réalisation et les coûts d'une prestation, Développer des stratégies pour améliorer l'efficacité du nettoyage

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Technicien

Secteur d'activité : Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Bienvenue chez Mairie Reignier

Reignier-Ésery est une commune de plus de 8 349 habitants en fort développement, compte tenu de sa localisation et sa desserte par le Léman Express. Le dynamisme de la commune se traduit par une offre conséquente et qualitative de services. La commune est membre de la communauté de communes Arve & Salève, intégrée au Pôle métropolitain du Genevois français qui compte plus de 420 000 habitants.

Responsable Service Propreté-Restauration Scolaire H/F
Mairie Reignier
  • Reignier-Ésery - 74
  • CDD
Publiée le 06/05/2025 - Réf : 191ZRJJ

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