Boucher H/F Manpower

Détail du poste

Manpower MANTES LA JOLIE recherche pour son client, un acteur du secteur de la distribution de détail et spécialisée, un Boucher (H/F) Vous serez responsable de la réception, du stockage et de la préparation des quartiers de viande, ainsi que de la vente aux particuliers. Vos principales missions incluront :
- Réception et stockage : Déchargement des camions, contrôle de la température des quartiers de viande, et rangement en chambre froide.
- Préparation du magasin : Mise en place des équipements (scie biro, hachoir, vitrines réfrigérées), et préparation des produits pour la vente.
- Vente aux particuliers : Sélection des quartiers de viande, découpe à l'aide de couteaux et de la scie biro, emballage des morceaux de viande, et gestion des produits sous vide.
- Encaissement : Gestion des transactions, remplissage des bons de livraison, et encaissement des clients.
- Entretien : Nettoyage et rangement du magasin selon les protocoles établis.

- Expérience en boucherie ou dans un poste similaire.
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation de la viande.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes de travail.
- Capacité à manipuler des charges lourdes.

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible Durée : Longue mission renouvelable