Agent de Restauration Collective - Livreur H/F Communaute de Communes des Gorges de L'a
Vallon-Pont-d'Arc - 07 CDD- 🕑 2 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Depuis mars 2023, la cuisine intercommunale située à l'ancien collège de Vallon Pont d'Arc fournit des repas de qualité aux enfants du territoire tout en leur offrant une éducation alimentaire enrichissante.
Pour cela, un renfort saisonnier est nécessaire. La personne devra participer à la remise des repas en liaison froide disposés dans des containers, des bacs, des sacs individuels. aux prestataires : crèches, écoles, mairies, centre de loisirs.
Il/elle assurera le nettoyage et la désinfection du matériel récupérés lors de la tournée dans le respect constant des règles d'hygiène et de sécurité et exécutera des petites tâches en cuisine (nettoyage et épluchage des légumes.).
Missions
Livrer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective :
- Assurer la livraison, la remise des plats aux bénéficiaires.
- Prendre les températures et veiller au respect des règles d'hygiène
- Dispenser des conseils de bonnes pratiques en matière de stockage de denrées
- Indiquer des bonnes pratiques sur les protocoles de réchauffement des plats
Utilisation et organisation des livraisons :
- S'assurer de la bonne exécution de la tournée de livraison.
- Contrôler la réception, la livraison en fonction de la commande.
- Veiller à la propreté et à l'entretien simple (hors mécanique) du véhicule de livraison
Entretenir les locaux et le matériel de la cuisine après livraison - Ranger la vaisselle, la cuisine.
- Laver les sols de la cuisine : passer le balai et la serpillère quotidiennement,
- Nettoyer la vaisselle et les ustensiles (prélavage manuel et machine).
- Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine (
- Effectuer l'entretien du linge de travail (torchons, tabliers.).
- Trier et évacuer les déchets courants.
Posture et tenue vestimentaire :
- Veiller à la qualité des échanges avec le personnel de la restauration collective et les prestataires desservis
- Avoir une tenue correcte pour l'exécution des missions
Compétences requises
Savoir et Savoir-faire :
- Connaître et appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d'entretien.)
- Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites
- Maîtriser les gestes et postures de la manutention
- Maîtriser les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux
- Connaître les risques professionnels propres à la restauration collective ainsi que les normes techniques et de sécurité.
Savoir-être et attitudes requises :
- Être organisé, rigoureux, méthodique
- Être autonome dans son travail et avoir le sens du travail en équipe
- Être réactif, ponctuel et avoir le sens du contact
- Savoir rendre compte à la hiérarchie
Conditions d'exercice des missions :
. Lieu de travail : Communauté de communes des Gorges de l'Ardèche - Vallon Pont d'Arc
. Horaires de travail : du lundi au vendredi de 6h à 13h
Diplôme : CAP-BEP cuisine et/ou expérience exigée
CDD de 2 mois (juillet/août)
35h
Congés payés
Rémunération statutaire
Poste à pourvoir au 01/07/2025
Entretiens prévus semaine 22
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
-- -- --Salaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
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- Vallon-Pont-d'Arc - 07
- CDD
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