Aller au contenu principal

Technicien de Chai Vendanges 2025 H/F les Vignerons du Sommierois

Aspères - 30
CDD
Résumé de l'offre
  • 12,80 € / heure
  • 🕑 2 mois
  • Bac +3, Bac +4
  • Bac +5
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an

Détail du poste

Les Vignerons du Sommièrois crée en 1923 vinifient aujourd'hui 40000 hl (35% blanc, 40% rosé, 25% rouge) en IGP Pays d'Oc et AOP Languedoc et Languedoc Sommières. La cave est fortement impliquée dans le développement durable et la valorisation de ses terroirs, avec 40% certifié Haute Valeur Environnementale et Terra Vitis et 60% en Bio et sans sulfites sur un vignoble de 600ha.
Les Vignerons du Sommièrois commercialisent 30% de la production en conditionnée soit 1200000 cols/an. Vous aurez l'occasion de découvrir une multitude de cépages et ainsi de profils de vins mettant en avant la diversité de nos terroirs et permettant de répondre aux attentes de nos clients.
La cave située à 30 minutes de Montpellier et Nîmes, recherche une personne pour gérer un atelier de pressurage.

Les missions sont les suivantes :
- Gestion de l'atelier de pressurage

Le poste consiste pendant la phase de récolte à gérer l'atelier de pressurage de l'ensemble des blanc et rosé et rouge :

- Séparation des jus en fonction des objectifs recherchés (dégustation, observation des couleurs.)

- Gestion et traçabilité des intrants oenologiques.

- Participation aux opérations liés aux vinifications dans la cave.

- Assemblages et stabilisation des vins

Vous êtes attentif, dynamique, rigoureux, soigneux, sérieux, autonome, de formation type BTS Viticulture/Œnologie et ou DNO. Expérience en vinification sur un poste similaire est souhaitée
Vous travaillerez en collaboration avec l'oenologue et les cavistes dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des consignes données.
35 à 60 heures par semaine.
Durée : 8 semaines minimum
Date d'embauche : le 4 Août
Possibilité de prolonger le contrat.

L'adresse du poste

Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !

Calculer mon temps de trajet

Le profil recherché

Experience : 2 Mois

Compétences : Oenologie, Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Technicien

Secteur d'activité : Vinification

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Technicien de Chai Vendanges 2025 H/F
les Vignerons du Sommierois
  • Aspères - 30
  • CDD
Publiée le 28/04/2025 - Réf : 191RTXQ

Finalisez votre candidature

sur le site du partenaire

Créez votre compte pour postuler

sur le site du partenaire !

Ces offres pourraient aussi
vous intéresser

Les Grands Chais de France recrutement
Les Grands Chais de France recrutement
Montpeyroux - 34
CDI
Voir l’offre
il y a 17 jours
Voir plus d'offres

Recherches similaires

Les sites
L'emploi
  • Offres d'emploi par métier
  • Offres d'emploi par ville
  • Offres d'emploi par entreprise
  • Offres d'emploi par mots clés
L'entreprise
  • Qui sommes-nous ?
  • On recrute
  • Accès client
Les apps
Application Android (nouvelle fenêtre) Application ios (nouvelle fenêtre)
Informations légales CGU Politique de confidentialité Gérer les traceurs Aide et contact
Nous suivre sur :