Boucher-Charcutier - Bouchère-Charcutière CDI H/F Boucherie Sannicolo
Publier - 74 CDI- 2 525 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
** 2 postes à pourvoir **
Responsabilités :
- Préparer et découper les viandes selon les normes de qualité et les besoins des clients.
- Confectionner et mettre en valeur les produits de charcuterie.
- Servir et conseiller la clientèle en offrant des recommandations sur les produits.
- Gérer et contrôler les stocks de viandes et de charcuterie.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'entretien et au nettoyage des équipements et de l'espace de travail.
Profil recherché :
- Débutant acceptés
- CAP, BEP et équivalents Boucherie
- Compétences :
Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.
Compétences en fabrication de produits de charcuterie.
Capacité à gérer les stocks et les commandes.
Connaissance des normes HACCP.
- Qualités :
Sens du service client et de la communication.
Autonomie, rigueur et organisation.
Attrait pour le métier.
- Avantages :
Équipe et ambiance conviviale sur les deux boutiques (Amphion et Publier)
Opportunités de formation en interne et de développement professionnel.
Remises sur les produits de la boucherie-charcuterie.
- Conditions :
Congés : dimanches et lundis ou dimanches et jeudis (à convenir)
Salaire : à partir de 2000 Euros net mensuel (selon expériences et compétences)
Polyvalence de postes sur nos deux boutiques (Amphion et Publier)
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Bienvenue chez Boucherie Sannicolo
2 boutiques : à Amphion-les-Bains et à Publier
- Publier - 74
- CDI
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