Aide-Boulangère - Aide Boulanger Bio H/F le Fournil de Langin
Bons-en-Chablais - 74 CDI- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Pour compléter notre équipe,
nous proposons un poste d'aide boulanger.ère très intéressé.e par le pain bio au levain,
qui souhaite partager avec nous l'aventure du fournil avec l'envie d'apprendre et de partager.
Nous fabriquons une quinzaine de pains différents, tous façonnés à la main.
Nous travaillons avec des mélanges de différentes farines que nous préparons nous même.
Farines paysannes de notre région, de froments, de seigle, de petit épeautre (engrain), blé khorasan toutes écrasées sur meule de pierre. Le reste des ingrédients sont tous certifiés bios et issus de filières du commerces équitables.
Nous travaillons exclusivement avec du levain naturel.
Nous cuisons dans un four de masse à granules de bois.
Nous produisons et livrons 6 jours/7 dans tout le Chablais des AMAPs, Fermes, Restaurants, Magasins Bio, Jardins d'insertion, Dépôts de village, Collèges, Cuisines centrales et Écoles.
Nous n'avons pas de boutique sur place, il s'agit d'un fournil de fabrication. Nous sommes présents sur 3 marchés du Samedi (Sciez, Bons-en-Chablais et Le Lyaud) et nous participons en tant qu'associé à la gestion d'un petit magasin coopératif.
Le respect de la nature et des clients, la transparence, l'honnêteté, l'engagement et la propreté sont les éléments auxquels nous sommes sensibles.
Nous recherchons une personne sérieuse, ayant une bonne forme physique, capable de travailler en autonomie ou en équipe, et de façon polyvalente,
et qui souhaite travailler en France.
Les tâches à accomplir sont diversifiées : préparation des commandes, livraisons, vente, ménage, aide à la production.
Poste de travail démarrant à 6h le matin. CDI de 37h50 hebdomadaire.
Lundi, Mercredi et Jeudi (6h-12h) : 3 journées de 6h
Mardi & Vendredi (6h-12h ; 12h30-15h30) : 2 journées de 9h
(12h-12h30 : 30 minutes de pauses obligatoires)
+ 13 marchés par an le samedi matin (6h30-12h30)
Salaire brut de 15 Euros de l'heure,
Prise en charge à 100 % de la Mutuelle santé
Si vous êtes intéressé.e, envoyez votre lettre de motivation à Lucile et Bruno BADET : ****@****.**
Nous vous contacterons ensuite rapidement pour fixer un entretien au fournil.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation
Permis : B mention 96 - VL + remorque (PTAC < 4,25 T) souhaité, B - Véhicule léger exigé
Qualification : Manoeuvre
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Bons-en-Chablais - 74
- CDI
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