Quels sont les facteurs qui influencent le salaire d’un Employé de restaurant ?

Le salaire d’un Employé de restaurant dépend de plusieurs critères. L’expérience professionnelle joue un rôle important, tout comme le niveau de qualification ou de formation initiale. La région géographique dans laquelle l’établissement est situé peut également peser sur la rémunération, tout comme le type de restaurant : un établissement gastronomique ou haut de gamme proposera souvent des conditions salariales différentes d’une brasserie ou d’une chaîne de restauration rapide. Il est aussi courant que le volume d’heures travaillées et les horaires – notamment le travail de nuit, les week-ends ou jours fériés – aient une incidence sur le salaire. Par ailleurs, certains employeurs offrent des avantages complémentaires qui viennent compléter la rémunération d’un Employé de restaurant, comme les pourboires ou les primes liées à la performance. Tout cela façonne la réalité salariale de ce métier dynamique et évolutif.

Comment évolue le salaire d’un Employé de restaurant au fil de sa carrière ?

L’évolution du salaire pour un Employé de restaurant est souvent liée à la progression de carrière et à l’acquisition de nouvelles compétences. Avec le temps, un employé peut accéder à des postes de responsabilité, comme chef de rang ou assistant de salle, entraînant une revalorisation de sa rémunération. Des formations complémentaires ou des spécialisations peuvent également contribuer à une meilleure reconnaissance salariale. L’ancienneté ou la fidélité à un établissement sont parfois récompensées par des augmentations ou des avantages supplémentaires. Le secteur de la restauration valorise aussi le professionnalisme et l’engagement, ce qui peut ouvrir la voie à une rémunération plus attractive au fil des années pour les employés motivés.

Quels avantages, en dehors du salaire, peut percevoir un Employé de restaurant ?

Au-delà du salaire, le métier d’Employé de restaurant offre souvent des avantages complémentaires appréciés par les professionnels du secteur. Il s’agit notamment des repas pris en charge pendant les heures de travail, des horaires aménagés ou encore des pourboires qui viennent améliorer la rémunération globale. Certaines entreprises proposent également des primes sur objectifs ou en fonction du chiffre d’affaires. L’accès à des formations internes, l’opportunité d’évoluer rapidement ou de changer de poste au sein d’une équipe dynamique sont autant d’atouts qui enrichissent l’expérience professionnelle d’un Employé de restaurant. Le développement du relationnel et l’ambiance de travail participent également à l’attractivité du métier.

En quoi la nature de l’établissement impacte-t-elle le salaire d’un Employé de restaurant ?

Le type de restaurant dans lequel travaille un Employé de restaurant influence grandement la rémunération perçue. Par exemple, un restaurant traditionnel, une brasserie, un café ou un établissement gastronomique n’offriront pas les mêmes conditions salariales, ni les mêmes perspectives d’avantages. Les établissements haut de gamme ou les restaurants étoilés ont souvent la possibilité de proposer des rémunérations mieux valorisées grâce aux exigences accrues du service et au standing de la clientèle. À l’inverse, la restauration rapide peut offrir d’autres formes d’avantages, comme la flexibilité des horaires. La politique interne de l’établissement et son positionnement jouent donc un rôle déterminant dans la rémunération d’un Employé de restaurant.

Complétez votre profil pour recevoir des offres adaptées.

Mon espace

Mes CV vus

Mes candidatures

Mes alertes

Mon profil

Paramètres

Déconnexion

Téléchargez l'app et postulez dans les premiers !

Se connecter S'inscrire Formation

Téléchargez l'app et postulez dans les premiers !

Trouver mon job s
Trouver mon entreprise s
Accès recruteur
- Diffuser ma première offre
- Déjà client

Emploi
- Missions d'intérim
- Offres de stage
- Offres en alternance
- Créer mon alerte
- Déposer mon CV
- Salaire brut net
Formation
Mon compte
- Se connecter Mon compte
- S'inscrire
- Mon espace
- Mes CV vus
- Mes candidatures
- Mes alertes
- Mon profil
- Paramètres
- Déconnexion

Panorama des salaires Restauration

Rechercher un salaire

Par métier ou domaine

Rechercher

Rechercher un salaire

Salaire Employé de restaurant

- 35%

Comparé au salaire moyen en France

Découvrez où vous vous situez par rapport aux autres professionnels de votre secteur et comment optimiser votre rémunération. Comparer mon salaire

21 877 € 1 823 € 12,02 € Bas

21 877 € 1 823 € 12,02 € brut

Salaire Médian estimé

21 877 € 1 823 € 12,02 € Haut

Indice de confiance très élevé

Basé sur Indice de confiance très élevé offre d'emploi

Combien gagne un Employé de restaurant ?

Un(e) Employé de restaurant perçoit un salaire de 21 877 euros bruts annuels en moyenne, ce qui représente un salaire mensuel net de 1 450 euros environ. Pour un profil confirmé, ce salaire peut atteindre 23 400 euros bruts annuels, soit environ 1 551 euros nets par mois, ou plus, selon les circonstances.

Les chiffres clés du métier de Employé de restaurant

Salaire débutant

18 595 € brut / an

Volume d'offres d'emploi

Élevé

Secteur qui recrute le plus

Industrie Agro-alimentaire

L'évolution salariale d'un Employé de restaurant selon l'expérience

Sans expérience

18 595 €

Junior

19 689 €

Confirmé

25 158 €

Senior

29 096 €

Salaire d'un Employé de restaurant par région

Régions	Salaire mensuel médian brut	Salaire annuel médian brut
Provence-Alpes-Côte d'Azur	1 823 € / mois	21 877 € / an
Corse	1 823 € / mois	21 877 € / an
Outre Mer	1 823 € / mois	21 877 € / an
Île-de-France	1 823 € / mois	21 877 € / an
Centre-Val de Loire	1 823 € / mois	21 877 € / an
Pays de la Loire	1 823 € / mois	21 877 € / an
Bretagne	1 823 € / mois	21 877 € / an
Auvergne-Rhône-Alpes	1 823 € / mois	21 877 € / an
Hauts-de-France	1 823 € / mois	21 877 € / an
Bourgogne-Franche-Comté	1 823 € / mois	21 877 € / an
Occitanie	1 823 € / mois	21 877 € / an
Grand Est	1 823 € / mois	21 877 € / an
Nouvelle-Aquitaine	1 823 € / mois	21 877 € / an
Normandie	1 823 € / mois	21 877 € / an

Perspectives d'évolution du métier Employé de restaurant

salaire Employé de restaurant

salaire métier

Salaire Employé polyvalent de restauration

21 877 € / an

Salaire Agent de restauration

21 877 € / an

Salaire Agent polyvalent de restauration

21 877 € / an

Salaire Employé de restauration collective

21 877 € / an

Salaire Employé de restaurant

21 877 € / an

Les conseils pour faire évoluer votre salaire

Obtenez une certification en hygiène alimentaire (ex : HACCP) pour augmenter votre valeur sur le marché et rassurer les employeurs potentiels.

Spécialisez-vous dans le service de vins et obtenez une certification de sommelier pour accéder à des postes mieux rémunérés dans des établissements haut de gamme.

Apprenez à utiliser des logiciels de gestion de restaurant comme OpenTable ou Toast pour améliorer votre efficacité et élargir vos responsabilités.

Cherchez à évoluer vers des postes de chef de salle ou maître d’hôtel, qui incluent des responsabilités accrues et souvent une rémunération supérieure.

Explorez l'organisation d'événements privés ou la vente de cours de cuisine en ligne pour diversifier vos sources de revenus.

Postulez dans des zones touristiques ou dans des grandes métropoles où la demande pour les employés de restaurant qualifiés est élevée et souvent mieux rémunérée.

Utilisez des plateformes professionnelles pour vous connecter avec des managers et recruteurs du secteur et augmenter vos opportunités d'embauche.

Les offres d'emploi Employé de restaurant