CV
Sushiman
Vous êtes à la recherche d'un emploi en tant que Sushiman ? Vous êtes au bon endroit ! Découvrez notre modèle de CV Sushiman spécialement conçu pour valoriser votre profil. Que vous soyez expérimenté ou débutant dans ce métier, cette page vous aidera à mettre en lumière vos compétences et expériences, afin de décrocher l'emploi idéal en tant que Sushiman.
Modèle de CV pour le métier Sushiman
Permis B
- Préparation des sushis et sashimis
- Gestion des commandes et des stocks
- Accueil et conseil clientèle
- Assistance à la préparation des plateaux
- Entretien de l'espace de travail
- Service en salle
- Découverte des techniques de découpe du poisson
- Observation des gestes du chef
- Nettoyage et rangement de la cuisine
DIPLÔMES
- Cours de cuisine traditionnelle japonaise
- Stage en restaurant étoilé
- Apprentissage des normes d'hygiène alimentaire
- Management en restauration
- Gestion des coûts et des marges
- Marketing appliqué à l'hôtellerie-restauration
D'INTÉRÊT
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Exemple de CV Sushiman en version texte
Simone Hellowork
simone@hellowork.com
06XXXXXXXX
2 rue de la Mabilais 35000 Rennes
Sushiman
Permis B
À PROPOS
Passionné de cuisine japonaise, je suis à la recherche d'un poste de Sushiman. Créatif et minutieux, je saurai satisfaire les palais les plus exigeants.
EXPÉRIENCES
Sushiman - Entreprise Anonyme - Paris
2018-04 - 2021-09
- Préparation des sushis, sashimis et makis
- Gestion des commandes et approvisionnement des ingrédients
- Formation des nouveaux membres de l'équipe
Chef de partie - Entreprise Anonyme - Lyon
2015-09 - 2018-03
- Coordination de la cuisine
- Création de nouvelles recettes
- Gestion des stocks et des coûts
Commis de cuisine - Entreprise Anonyme - Marseille
2013-06 - 2015-08
- Préparation des entrées et desserts
- Aide à la mise en place
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
ÉTUDES DIPLÔMES
CAP Cuisine - Paris
OBTENU EN 2013-05
- Maîtrise des techniques de base en cuisine
- Stage en restaurant étoilé
- Validation des normes d'hygiène
Formation Sushis - Tokyo
OBTENU EN 2018-10
- Perfectionnement des techniques de découpe du poisson
- Initiation à l'art de la présentation des sushis
- Dégustation de sushis traditionnels
COMPÉTENCES
- Maîtrise des techniques de découpe
- Créativité culinaire
- Gestion du stress en cuisine
- Service clientèle
- Travail en équipe
LANGUES
- Japonais
- Anglais
CENTRES D'INTÉRÊT
- Cuisine japonaise traditionnelle
- Voyages culinaires
- Arts martiaux
- Photographie culinaire
- Cinéma japonais
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