CV
Brasseur
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Modèle de CV pour le métier Brasseur
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Exemple de CV Brasseur en version texte
Marcia Hellowork
marcia@hellowork.com
06XXXXXXXX
2 rue de la Mabilais 35000 Rennes
Brasseur en chef
Permis B
À PROPOS
Brasseur passionné par la création de nouvelles saveurs et la qualité des produits. Expérience solide dans le domaine agroalimentaire.
EXPÉRIENCES
Brasseur en chef - Entreprise Anonyme - Villeville
2018-03 - 2021-06
- Création de recettes originales
- Gestion de la production et de la qualité
- Formation et encadrement de l'équipe
Assistant Brasseur - Entreprise Anonyme - Villebourg
2016-09 - 2018-02
- Aide à la fabrication des bières
- Contrôle qualité des matières premières
- Suivi des procédures d'hygiène et sécurité
Stagiaire Brasseur - Entreprise Anonyme - Citadelle
2015-04 - 2015-08
- Observation des différentes étapes de brassage
- Participation aux séances de dégustation
- Aide à la maintenance des équipements
ÉTUDES DIPLÔMES
BTS Brassage et Fermentation - Brasserieville
OBTENU EN 2015-09
- Apprentissage des techniques de brassage
- Maîtrise des processus de fermentation
- Connaissance approfondie des matières premières
CAP Agent de Brasserie - Houblonbourg
OBTENU EN 2013-09
- Initiation aux métiers de la brasserie
- Manipulation des équipements de production
- Contrôle de la qualité des produits finis
COMPÉTENCES
- Création de recettes
- Contrôle qualité
- Gestion de la production
- Techniques de fermentation
- Maintenance des équipements
LANGUES
- Anglais
- Allemand
CENTRES D'INTÉRÊT
- Œnologie
- Cuisine
- Randonnée
- Photographie
- Musique
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