Intérim Chef de partie Levallois-Perret

... - Vous savez travailler sous pression dans un environnement dynamique et stimulant - Vous disposez d'excellentes...

Chef de partie qui maîtrise les textures…

… ce poste : Expérience significative en tant que Chef de Partie en cuisine. Excellente maîtrise des techniques et des…

... et à motiver les commis de cuisine, - Vous avez la connaissance approfondie des techniques culinaires, des normes...

… sa partie. - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et…

- Longue Disponibilité - Expérience exigée sur un poste similaire - Qualités : rigueur, organisation,...

... travailler en horaires décalés, incluant les week-ends et les jours fériés, - Vous avez des connaissances des règles...

… en ou et une expérience significative en tant que Chef de Partie Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez une bonne capacité aux…

... et plongeurs si besoin. Gérer les stocks et avertir le chef des produits manquants pour passation des commandes.

Sérieux

... de préférence, une formation dans le domaine de la restauration, - Vous avez des connaissances des règles HACCP.

… À de la mission - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie. -…

… la du poste : Nous sommes actuellement à la recherche d'un CHEF les missions suivantes : - Contrôler et ranger les marchandises de sa…

… les missions suivantes : - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et -…

… en tant que chef de partie sont recquises

... connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine, - Capacité d'organiser et de diriger le travail...

- Tenue complète de travail, - Connaissance débutante possible en tant que chef de partie pâtisserie sur ce poste.

… - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène.…

... le sens du leadership ; Vous connaissez les normes HACCP ; Vous maîtrisez parfaitement les techniques...

... cuissons et assaisonnements. - Capacité d'organiser et de diriger le travail d'une équipe. - Capacité de...