Intérim Chef de partie Houilles

Sérieux

Chef de partie qui maîtrise les textures…

… ce poste : Expérience significative en tant que Chef de Partie en cuisine. Excellente maîtrise des techniques et des…

... motiver les commis de cuisine, - Vous avez la connaissance approfondie des techniques culinaires, des normes d'hygiène et...

… sa partie. - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et…

... Disponibilité - Expérience exigée sur un poste similaire - Qualités : rigueur, organisation, dynamisme et...

... en horaires décalés, incluant les week-ends et les jours fériés, - Vous avez des connaissances des règles HACCP.

… en ou et une expérience significative en tant que Chef de Partie Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez une bonne capacité aux…

... de préférence, une formation dans le domaine de la restauration, - Vous avez des connaissances des règles HACCP.

… À de la mission - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie. -…

… la du poste : Nous sommes actuellement à la recherche d'un CHEF les missions suivantes : - Contrôler et ranger les marchandises de sa…

… les missions suivantes : - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et -…

… en tant que chef de partie sont recquises

... produits et de l'utilisation des équipements de cuisine, - Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe.

- Tenue complète de travail, - Connaissance débutante possible en tant que chef de partie pâtisserie sur ce poste.

... leadership ; Vous connaissez les normes HACCP ; Vous maîtrisez parfaitement les techniques culinaires de base...

... assaisonnements. - Capacité d'organiser et de diriger le travail d'une équipe. - Capacité de relations et...

- Tenue de cuisine et chaussures de sécurités obligatoire

- Tenue de cuisine et chaussures de sécurités de cuisine obligatoires

… - Expérience confirmée en tant que Chef de Partie réception des marchandises - Sens du…