Intérim Chef de partie Courbevoie

... sens du leadership ; Vous connaissez les normes HACCP ; Vous maîtrisez parfaitement les techniques culinaires...

- Tenue de cuisine et chaussures de sécurités de cuisine obligatoires

Chef de partie qui maîtrise les textures…

… ce poste : Expérience significative en tant que Chef de Partie en cuisine. Excellente maîtrise des techniques et des…

... à motiver les commis de cuisine, - Vous avez la connaissance approfondie des techniques culinaires, des normes d'hygiène...

… sa partie. - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et…

... Longue Disponibilité - Expérience exigée sur un poste similaire - Qualités : rigueur, organisation, dynamisme...

... en horaires décalés, incluant les week-ends et les jours fériés, - Vous avez des connaissances des règles HACCP.

… en ou et une expérience significative en tant que Chef de Partie Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez une bonne capacité aux…

Sérieux

... de préférence, une formation dans le domaine de la restauration, - Vous avez des connaissances des règles HACCP.

… À de la mission - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie. -…

… la du poste : Nous sommes actuellement à la recherche d'un CHEF les missions suivantes : - Contrôler et ranger les marchandises de sa…

… les missions suivantes : - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et -…

… en tant que chef de partie sont recquises

... des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine, - Capacité d'organiser et de diriger le travail en...

- Tenue complète de travail, - Connaissance débutante possible en tant que chef de partie pâtisserie sur ce poste.

... et assaisonnements. - Capacité d'organiser et de diriger le travail d'une équipe. - Capacité de relations...

- Tenue de cuisine et chaussures de sécurités obligatoire

… - Expérience confirmée en tant que Chef de Partie réception des marchandises - Sens du…