Poissonnier H/F Groupement Mousquetaires
- Toulouse - 31
- CDI
- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
À noter sur ce job
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- Endurance physique permettant de rester debout pendant de longues périodes
Les missions du poste
Nous recherchons un·e poissonnier·ère enthousiaste et soucieux·se du détail pour rejoindre notre équipe à Toulouse, en France. À ce poste, vous serez le visage de notre rayon poissonnerie et devrez offrir un service exceptionnel tout en respectant les normes les plus strictes en matière de qualité et de sécurité alimentaire. À l'issue d'une période d'intégration complète au cours de laquelle vous maîtriserez nos processus, nos gammes de produits et la dynamique d'équipe, vous prendrez en charge votre comptoir aux côtés de votre responsable. Vous deviendrez un·e conseiller·ère de confiance pour nos client·e·s, en leur apportant des conseils d'expert·e sur le choix des poissons et des fruits de mer, tout en tissant des relations durables qui les inciteront à revenir.
- Préparer, découper et présenter de manière experte les poissons et fruits de mer frais, conformément aux normes de l'entreprise et aux préférences des clients - Veiller en permanence à l'organisation méticuleuse du comptoir, à sa propreté et au respect des protocoles de sécurité alimentaire
- Proposer aux client·e·s des recommandations éclairées sur les produits et des conseils de cuisine, afin d'améliorer leur expérience d'achat - Gérer les niveaux de stock, contrôler la fraîcheur des produits et communiquer les besoins en commandes afin de garantir une disponibilité optimale des stocks - Utiliser les systèmes de point de vente avec précision et traiter les transactions en espèces avec rigueur et intégrité - Collaborer avec les membres de l'équipe et la direction pour atteindre les objectifs de vente et maintenir un environnement de travail positif
- Évaluer la qualité des produits à leur livraison et signaler immédiatement tout problème - Faire preuve de flexibilité dans la gestion des horaires et de disponibilité pour soutenir d'autres services en cas de besoin - Représenter les valeurs et les engagements de l'entreprise auprès des clients grâce à un service professionnel et bienveillant
Le profil recherché
- Compétences avérées en relations interpersonnelles et en communication, associées à une véritable passion pour le service à la clientèle - Sens aigu des affaires et capacité à établir des relations de confiance avec une clientèle variée - Certification en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène (ou volonté de l'obtenir dans les 30 premiers jours suivant l'embauche)
- Expérience avérée dans la connaissance des produits de la mer ou la préparation des aliments - Maîtrise de la gestion du comptoir, de la découpe des produits et des techniques de manipulation des aliments - Expérience des systèmes de point de vente et de la gestion de la caisse - Capacité à travailler efficacement dans un environnement de vente au détail au rythme soutenu tout en restant attentif aux détails
- Endurance physique permettant de rester debout pendant de longues périodes et de soulever des charges modérées - Esprit organisé et solides compétences en gestion des stocks - Esprit de collaboration et ouverture aux retours d'expérience et à l'apprentissage continu - Flexibilité dans les horaires, y compris une disponibilité potentielle le week-end et les jours fériés - Approche inclusive et empathique pour servir des clients de tous horizons
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Sélection des CV par les RH : compétences, expériences et adéquation au poste.
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Entretien téléphonique ou en ligne pour les candidats présélectionnés.
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Entretien en face à face : avec les responsables opérationnels et RH.
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Évaluation de compétences : tests, mises en situation, études de cas pour certains postes.
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Proposition d'emploi aux candidats retenus : poste, rémunération, avantages et conditions.
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Groupement Mousquetaires en images
Publiée le 14/11/2026 - Réf : REF225D
