Pâtissiers H/F MABB
- Nantes - 44
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
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Détail du poste
Vos principales missions seront de : - Préparer et réaliser des pâtisseries, entremets, tartes et petits gâteaux. - Travailler les crèmes, les mousses, les biscuits et les différentes garnitures. - Réaliser le montage, la décoration et les finitions des desserts. - Participer à la préparation de nouvelles recettes et créations gourmandes. - Respecter les fiches techniques, les dosages et les consignes de production. - Garantir la propreté du laboratoire et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Veiller à la présentation, à la fraîcheur et à la qualité de chaque réalisation. Profil recherché Le ou la candidat(e) idéal(e) possède les qualités suivantes : - Une formation en pâtisserie, type CAP Pâtissier, ou une expérience équivalente. - Une bonne maîtrise des techniques de base en pâtisserie. - De la précision, de la rigueur et une bonne organisation. - Un excellent esprit d'équipe et une attitude professionnelle. Vous avez le goût du travail bien fait et l'envie de régaler nos clients ? Votre talent a sa place chez nous ! Transmettez-nous votre CV et venez partager votre passion pour la pâtisserie au sein de notre équipe
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 13/11/2026 - Réf : 216KHNF
