Opérateur de Cuisson et Préparation Snacking H/F le Pain du Jour
- L'Horme - 42
- CDD
- 6 mois
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Travail le jeudi, vendredi et samedi de 12h45 à 19h45
Détail du poste
Vous recherchez un poste où la polyvalence et la qualité sont au coeur du quotidien ? Nous proposons un rôle clé au sein de notre établissement, articulé autour de deux expertises complémentaires : la maîtrise de la cuisson artisanale et la gestion de notre offre snacking gourmande.
*Vos missions
1. Expertise Boulangerie (Mardi et Mercredi) :
-Maîtrise des cuissons : Garantir la cuisson parfaite de nos pains et viennoiseries en respectant scrupuleusement les protocoles (temps, températures et spécificités de notre gamme).
-Garant de la qualité : Assurer un contrôle rigoureux de la texture, de la coloration et du visuel pour satisfaire notre clientèle exigeante.
2. Expertise Snacking & Hygiène (Jeudi, Vendredi et Samedi) :
-Préparation culinaire : Réaliser une offre de restauration rapide de qualité (sandwichs, quiches, salades, etc.) dans le respect des recettes et des normes de sécurité alimentaire.
-Gestion de l'environnement : Assurer l'entretien rigoureux des locaux et du matériel pour garantir un cadre de travail irréprochable et conforme aux normes d'hygiène.
-Organisation de votre temps de travail
Nous proposons un contrat de 35 heures par semaine, avec un planning fixe du mardi au samedi, conçu pour concilier efficacité et organisation :
-Mardi et Mercredi (Focus Cuisson) : 05h00 - 13h00.
-Jeudi, Vendredi et Samedi (Focus Snacking & Entretien) : 12h45 - 19h45.
Note : Le volume horaire inclut 2 heures supplémentaires hebdomadaires, lesquelles sont intégralement rémunérées.
*Profil recherché
Au-delà de la technique, c'est votre état d'esprit qui fera la différence :
-Savoir-être : Vous êtes reconnu(e) pour votre ponctualité, votre rigueur et votre capacité à vous intégrer harmonieusement dans une équipe.
-Implication : Vous avez le goût du travail bien fait et souhaitez vous investir sur le long terme.
-Expérience & Formation : Une expérience similaire est appréciée. La détention d'un CAP Boulanger constitue un atout majeur pour votre candidature.
*Vos avantages & Conditions
-Perspective de carrière : Contrat en CDD de 6 mois avec une réelle volonté de titularisation en CDI pour un collaborateur impliqué.
-Équilibre de vie : Profitez de deux jours de repos consécutifs par semaine.
-Rémunération : Paiement des 2 heures supplémentaires effectuées.
-Accompagnement : Pour réussir votre arrivée, vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé lors de votre intégration pour faciliter votre prise de poste.
Nous attendons vos candidatures
Le profil recherché
Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Publiée le 10/11/2026 - Réf : 216GTPC
