Second Boucher H/F Ergalis Rennes 3224
- Janzé - 35
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 ans min.
À noter sur ce job
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Détail du poste
Vous êtes passionné par le métier de boucher et souhaitez relever un nouveau défi ? Notre agence Actual Experts recherche un Second Boucher (H/F) pour renforcer les équipes d'un établissement dynamique situé dans le secteur de Janzé.
En qualité de bras droit du chef boucher, vous jouez un rôle clé dans le bon fonctionnement du rayon. Vous serez amené à prendre le relais en cas d'absence et à garantir l'excellence de nos prestations.
Vos missions principales :
Vous maîtrisez l'art de la boucherie : désossage, découpe, épluchage et parage. Vous assurez la préparation de produits bouchers savoureux, la tenue esthétique de l'étal, ainsi que le conseil client personnalisé. Vous veillez rigoureusement au suivi de la traçabilité et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous participez également à la gestion opérationnelle : achats, suivi des marges et utilisation des outils informatiques.
Travail sur une base de 35h hebdomadaires (horaires adaptables).
Salaire et avantages seront à définir selon votre profil et votre expérience.
Pour exceller en tant que Second boucher (h/f), vous faites preuve d'une excellente maîtrise des techniques de découpe, de désossage et de parage des viandes dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Le candidat idéal possède idéalement une formation de type CAP Boucher ou équivalent, accompagnée d'une expérience significative en boucherie artisanale ou en grande distribution.
Doté d'un excellent sens du service client, vous savez conseiller avec précision et professionnalisme notre clientèle sur le choix des morceaux et les modes de cuisson.
Votre rigueur, votre habileté manuelle et votre capacité à travailler en équipe font de vous un collaborateur précieux pour garantir la qualité et la présentation esthétique de nos produits en rayon.
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Publiée le 09/11/2026 - Réf : 216FYDQ
