Pâtissier - Pâtissière H/F Sarl Labat Authentique
- Vayres - 33
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Nous recherchons un/e pâtissier/e.
Vos missions principales seront les suivantes :
Production : Préparation des pâtes, des crèmes et des garnitures avec précision.
Façonnage : Montage des entremets, des tartes et réalisation des finitions décoratives.
Hygiène : Application rigoureuse des normes de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.
Gestion : Participation au suivi des stocks et à la réception des marchandises.
Vous êtes passionné(e) par l'art de la pâtisserie et souhaitez faire vos premiers pas dans un environnement professionnel stimulant.
Diplôme requis : Vous êtes impérativement titulaire d'un CAP Pâtissier.
Expérience : Débutant(e) accepté(e) ! Nous privilégions votre motivation, votre rigueur et votre envie d'apprendre.
Qualités : Esprit d'équipe, ponctualité, sens du détail et capacité à respecter des cadences de production.
Type de contrat : CDI (Contrat à Durée Indéterminée).
Temps de travail : Contrat basé sur une moyenne de 35 heures par semaine.
Rythme spécifique : Afin de concilier activité et temps de récupération, votre planning alternera entre 3 semaines à 39h et 1 semaine à 32h.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 09/11/2026 - Réf : 216FGYY
