Cuisinier en Restauration Collective - Vence H/F Domino Missions Nord Alpes
- Vence - 06
- Intérim
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
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Détail du poste
Dans le cadre d'un recrutement pour l'un de nos clients situé à Vence, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre une équipe de restauration collective, pour une mission de longue durée .
Vos missions :
- Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus et des fiches techniques ;
- Réaliser les préparations chaudes et froides, les cuissons et le dressage ;
- Adapter les plats aux régimes alimentaires et aux textures prescrits ;
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits utilisés ;
- Participer à la réception, au rangement et à la gestion des stocks ;
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les procédures HACCP ;
- Nettoyer et entretenir le matériel et les espaces de travail ;
- Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine et les autres professionnels de l'établissement.
Profil recherché :
- Vous avez une première expérience en cuisine, idéalement en restauration collective.
- Vous connaissez les règles d'hygiène alimentaire et appréciez le travail en équipe. Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve), vous êtes attentif(ve) à la qualité des repas et aux besoins des enfants.
Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service des enfants ? Vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé tout au long de votre mission.
Le profil recherché
Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Publiée le 06/11/2026 - Réf : 216CSJD
