Boucher H/F Aquila RH
- Benet - 85
- Intérim
- 181 jours
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
À noter sur ce job
Vous avez ces compétences ? Cliquez dessus pour les ajouter rapidement à votre profil !
Détail du poste
Aquila RH Niort, agence de recrutement en intérim, CDD et CDI, recherche pour l'un de ses clients situés sur Benet, un(e) Boucher H/F.
Vos missions
Réceptionner les carcasses et les pièces de viande, contrôler leur conformité et assurer leur stockage ;
Effectuer le désossage, le parage, le ficelage manuel et la découpe des viandes : boeuf, veau, porc, agneau et volaille ;
Mettre en valeur les produits en vitrine et en rayon, tout en garantissant l'étiquetage obligatoire et leur traçabilité ;
Veiller à l'attractivité de l'étal et assurer son réapprovisionnement régulier ;
Accueillir et conseiller les clients sur le choix des morceaux ainsi que sur les modes et les temps de cuisson ;
Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), notamment la chaîne du froid ;
Nettoyer et désinfecter le matériel ainsi que les plans de travail du rayon.
Pré-requis
Titulaire d'un CAP, BEP ou BP en boucherie, ou d'un diplôme équivalent ;
Une première expérience réussie en boucherie artisanale ou en grande distribution serait appréciée. Débutants motivés acceptés selon profil ;
Très bonne maîtrise des techniques de découpe et connaissance approfondie des viandes et des règles d'hygiène.
Profil recherché
Sens du commerce, bon relationnel, rigueur, propreté et goût du travail en équipe.
Informations complémentaires
Type de contrat : Intérim
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 12.31 € par heure
Publiée le 06/11/2026 - Réf : 202645DKPB
