Responsable de Restaurant H/F Groupe Baudaire
- Bretteville-sur-Odon - 14
- CDI
- Restauration
- Exp. 3 ans min.
Les missions du poste
Et si vous rejoigniez l'équipe qui oeuvre au quotidien à la reconstruction de l'enseigne Courtepaille ?
Reprise par le Groupe Baudaire (ex Groupe La Boucherie), Courtepaille se réinvente tout en conservant ce qui en a fait une marque emblématique du patrimoine de la restauration. Nos atouts ? Une très forte notoriété, des produits de qualité, une ambiance très chaleureuse en restaurants et des équipes motivées et fidèles.
Nous recherchons notre futur Responsable de restaurant (F/H), véritable « Maître de maison » et référence pour vos futurs clients.
Au coeur de l'activité du restaurant, tu auras pour principales missions :
- D'assurer le recrutement et l'intégration des nouveaux collaborateurs,
- D'animer, de motiver et d'impliquer les équipes de votre restaurant,
- De conduire les entretiens annuels et de développer les compétences des équipes,
- D'être le garant du bien-être de l'ensemble de l'équipe, de veiller au respect de la législation du travail,
- D'être l'ambassadeur de la marque à l'intérieur comme à l'extérieur du restaurant,
- d'assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant
- D'assurer la bonne application de la politique marketing de l'enseigne
- De développer le chiffre d'affaires du restaurant en augmentant la fréquentation (B2B2C),
- De contrôler les processus qualité défini par la marque,
- D'être le garant de l'hygiène et de la sécurité au sein de votre restaurant.
Le profil recherché
Envie de rejoindre l'aventure ? Ton profil nous intéresse si tu :
- Es un véritable leader et souhaite accompagner ton équipe vers la réussite,
- Es souriant, volontaire, dynamique et doté d'un bon esprit d'équipe,
- Disposes d'une expérience réussie, d'au moins 3 ans, sur un poste similaire
- Présentes un excellent sens de la relation client.
Profil intermédiaire ou expérimenté ? Nous saurons t'accompagner pour évoluer et performer !
Avec notre propre Centre de Formation Edibouch' dédié à tous nos salariés, tu ne peux que te perfectionner !
Les petits +
- Une rémunération selon profil,
- Des opportunités de formation continue
Attaché à la mixité et à la diversité, nous reconnaissons tous les talents !
Les avantages
- Culture d'entreprise, ambiance conviviale et belles histoires
- Plan de carrières et politique de mobilité interne
- Centre de formation interne Edibouch' (tous métiers) - Qualiopi
- Fourniture des repas (en restaurant) / Carte restaurants (au siège)
- Mutuelle
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Entretien téléphonique RH OU avec la Direction du restaurant
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Entretien physique avec un Responsable (Manager/Directeur de restaurant)
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Décision finale et Intégration
-
Groupe Baudaire en images
La carte
1 Avenue du Fresne
14760 Bretteville-sur-Odon
Publiée le 05/11/2026 - Réf : RGDMLQGIGPZAEO484
