Pâtissier H/F Aquila RH
- Nouzilly - 37
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Services aux Entreprises
- Exp. 2 à 3 ans
Détail du poste
Nous recrutons pour l'un de nos clients un(e) pâtissier(ère) autonome pour intervenir au sein d'un restaurant d'entreprise.
************************************************************************************************************************************************
Vos missions
- Concevoir et préparer les recettes sucrées : desserts, gâteaux, viennoiseries, chocolats, entremets ou glaces, en respectant les normes de qualité et d'hygiène.
- Gérer les approvisionnements et les stocks : contrôler les matières premières, vérifier leur qualité et commander les ingrédients nécessaires.
- Assurer la présentation et le service des produits : veiller à l'esthétique des créations pour séduire les clients et respecter les standards de l'établissement.
- Innover et créer de nouvelles recettes : proposer des desserts originaux et adaptés aux tendances culinaires ou aux besoins de la clientèle.
- Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire : respecter strictement les normes d'hygiène, les températures de conservation et les procédures de nettoyage.
Travail du lundi au vendredi
Horaires :de 7h à 14h30
Pré-requis
CAP Pâtissier ou 2 à 3 ans d'expérience sur un poste similaire
Profil recherché
- Compétences techniques : maîtrise des techniques de pâtisserie, de chocolaterie et de viennoiserie, connaissances en chimie alimentaire, capacité à utiliser des équipements professionnels.
- Créativité et sens artistique : savoir associer goûts, couleurs et textures pour créer des desserts attractifs.
- Rigueur et précision : respecter les proportions, les temps de cuisson et les normes d'hygiène.
- Gestion du temps et organisation : savoir planifier et exécuter les préparations en fonction du service ou des commandes.
- Esprit d'équipe et communication : travailler en coordination avec les autres cuisiniers, chefs de partie et personnels de salle.
Informations complémentaires
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 13 € - 14 € par heure
L'entreprise
Aquila RH Amboise est une agence de recrutement qui vous accompagne dans votre recherche d'emploi en vous proposant des opportunités adaptées à vos compétences et à vos envies, en intérim, CDD et CDI.
Nous plaçons au coeur de notre engagement des valeurs essentielles : la réactivité, la qualité, l'écoute et la transparence.
Publiée le 04/11/2026 - Réf : 202645EKAI
