Boucher - Bouchère H/F E. Leclerc
- Rouen - 76
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Au sein d'un hypermarché et sous la responsabilité de votre manager, vos missions sont les suivantes :
- Vous conseillez et fidélisez les clients en répondant à leurs besoins et en leur offrant les meilleurs produits,
- Vous sélectionnez les viandes, assurez leur transformation (désossage, dégraissage, découpe, travail à la « ficelle », etc.) et leur conservation,
- Grâce à vos connaissances, vous proposez aux clients des recettes pour la préparation des produits qu'ils achètent,
- Vous animez le rayon et le rendez attractif,
- Vous veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité, et au contrôle de la qualité et de la fraîcheur de vos produits...
Vous connaissez les différents produits de boucherie, savez préparer des pièces de viande et avez le sens du commerce et de la fidélisation client.
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Découper, désosser, parer de la viande,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hypermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 04/11/2026 - Réf : 216BBMJ
