Responsable Boulanger H/F Randstad
- Morteau - 25
- CDI
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 an min.
Les missions du poste
Notre client est l'enseigne Boulangerie Marie Blachère, un acteur majeur et dynamique de la boulangerie et de la distribution alimentaire, reconnu pour son savoir-faire et la fraîcheur de ses produits.
Vous êtes le garant de la fabrication, de la qualité et de la régularité des produits mis en vente. Vos missions principales consistent à organiser et animer l'équipe de production, coordonner les étapes de panification, pétrissage, façonnage et relances de cuisson dans le respect strict des recettes de l'enseigne et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous gérez également les approvisionnements, passez les commandes de matières premières, réalisez les inventaires, optimisez les indicateurs d'exploitation et participez au recrutement ainsi qu'à l'intégration des collaborateurs.
Poste à temps plein 42h/semaine sur 5 jours. Fermé le dimanche. 13ième mois, mutuelle d'entreprise
Rémunération selon profil.
Le profil recherché
L'entreprise
Publiée le 04/11/2026 - Réf : 001-AXP-R001009_01R
