Pâtissier - Pâtissière - Viennoisier H/F France Travail
- Strasbourg - 67
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
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Les missions du poste
Dans le cadre de son activité, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) - viennoisier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.
Vos missions
Au sein d'une équipe de 3 personnes, vous serez chargé(e) de :
- Préparer et confectionner les viennoiseries et pâtisseries de la brasserie.
- Réaliser différentes préparations : tartes, quiches, bredeles, croissants, etc.
- Assurer la cuisson et veiller à la qualité des produits.
- Organiser votre poste de travail et gérer les préparations.
- Entretenir et nettoyer votre espace de travail.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Profil recherché
- Expérience exigée en pâtisserie et/ou viennoiserie.
- Maîtrise des techniques de fabrication et de cuisson.
- Autonomie, organisation et rigueur.
- Esprit d'équipe et passion pour le travail artisanal.
Conditions du poste :
- Contrat : CDI.
- Temps de travail : 39 heures par semaine.
- Repos : dimanche et un jour en semaine.
- Prise de poste : immédiate.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Bienvenue chez France Travail
Publiée le 03/11/2026 - Réf : 215YVPB
