Boulanger H/F PROMAN
- Essey-lès-Nancy - 54
- Intérim
- 1 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Services aux Entreprises
- Exp. 6 mois à 1 an
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- travail de nuit ou tôt le matin possible
Détail du poste
Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Boulanger H/F.
Vous aurez pour missions principales de préparer et fabriquer divers pains, viennoiseries et spécialités de boulangerie. Vous réaliserez le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits en respectant les recettes et les procédures de fabrication établies. Vous veillerez à la qualité des produits finis ainsi qu'à leur présentation.
Il sera également de votre responsabilité d'appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité, tout en entretenant et nettoyant le matériel ainsi que votre espace de travail. Vous serez chargé de gérer les stocks de matières premières et d'anticiper les besoins de production.
Mission à pourvoir immédiatement.
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Profil recherché : Boulanger (H/F)
Compétences requises :
- Formation en boulangerie (CAP Boulanger minimum souhaité).
- Première expérience sur un poste similaire appréciée.
- Connaissance des techniques de fabrication artisanale.
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à utiliser les équipements de boulangerie (four, pétrin, etc.).
Qualités professionnelles :
- Autonomie et sens de l'organisation.
- Rigueur et précision dans le travail.
- Capacité à travailler en équipe.
- Flexibilité pour s'adapter à des horaires décalés (travail de nuit ou tôt le matin possible).
Description du profil candidat recherché :
Nous recherchons un boulanger (H/F) ayant une formation en boulangerie, idéalement un CAP Boulanger minimum. Une première expérience dans un environnement similaire est appréciée, ainsi qu'une bonne connaissance des techniques de fabrication artisanale. Le candidat doit faire preuve d'autonomie et de rigueur, tout en étant capable de travailler en horaires décalés. Sa maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est essentielle pour le poste.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Infos complémentaires
Publiée le 03/11/2026 - Réf : MP1206579-2026-11-03
