Moniteur d'Atelier Cuisine H/F Esat Veronique Unapei30
- Saint-Laurent-des-Arbres - 30
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Exceptionnellement le samedi
Détail du poste
Les missions
Vous exercez votre métier de cuisinier tout en encadrant une équipe de travailleurs en situation de handicap dans le cadre de l'activité cafétéria.
Vous favorisez l'autonomie des travailleurs et proposez toute action contribuant à l'acquisition de gestes professionnels adaptés à l'activité cuisine.
Vous élaborez des repas variés et de qualité pour la cafétéria ou des prestations traiteur et garantissez un bon relationnel avec les partenaires et les clients.
Vous participez aux réunions d'équipe et au suivi du projet professionnel des travailleurs.
Vos compétences
Vous aimez travailler en équipe, prendre soin des personnes en situation de handicap et vous faites preuve de rigueur, précision et organisation.
-Titulaire d'un CAP ou Bac Professionnel cuisine et de 5 ans d'expérience dans le domaine.
-Connaissance des normes HACCP et des règles de sécurité.
-Maîtrise de l'outil informatique (Word, Excel .)
-Permis B valide.
Le poste
Basé à Saint Laurent des Arbres
Prise de fonction dès que possible
CDI temps plein du lundi au vendredi en horaires journaliers de 8H05 à 16H10-Exceptionnellement le samedi.
Salaire selon CCN 51
25 jours de congés payés + 12 jours de repos correctifs
Le profil recherché
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Eplucher des légumes et des fruits
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Aide par le travail
Publiée le 02/11/2026 - Réf : 215XKKG