Chef de Projet - Chargé d'Affaires Expérimenté - Solutions Spécifiques Agroalimentaire H/F

Vous aimez concevoir des solutions mécaniques innovantes pour des environnements exigeants ? Vous cherchez un poste où autonomie et expertise technique se conjuguent pour créer des lignes complètes performantes ? Rejoignez une PME bretonne spécialisée dans les machines et lignes dédiées à l'agroalimentaire, où chaque projet est une réponse sur mesure aux défis de la transitique, du conditionnement et de la manutention.

Avec plus de 20 ans d'expertise, cette entreprise de 80 collaborateurs conçoit et intègre des solutions mécaniques robustes pour des process agroalimentaires exigeants : fromagerie, autoclaves, convoyage ou encaissage. Ses clients, acteurs majeurs du secteur, lui font confiance pour des projets alliant innovation, simplicité et conformité aux normes d'hygiène. Son bureau d'études, organisé en pôles métiers, mise sur une approche pragmatique et une intégration verticale, de la conception à la mise en service.

Rattaché·e au pôle « Solutions » du bureau d'études mécaniques, vous prendrez en charge des projets autonomes de 10 à 50 K€, depuis le cadrage technique jusqu'à la livraison. Votre rôle ? Concevoir des ensembles mécaniques performants, piloter leur fabrication et leur mise au point, tout en garantissant leur adéquation avec les contraintes du secteur. Une mission hybride, à la fois technique et relationnelle, où votre expertise fera la différence.

Vos principales missions

• Concevoir des ensembles et sous-ensembles mécaniques à partir d'un cahier des charges validé, en privilégiant des solutions simples, robustes et rentables
• Réaliser et éditer les liasses complètes de plans d'exécution (SolidWorks) et nomenclatures pour la fabrication et les approvisionnements
• Préparer les documentations techniques et listes de pièces de rechange pour les clients et les équipes internes
• Participer aux réunions techniques et de plannings pour assurer le suivi des projets et leur bon déroulement
• Suivre la fabrication, les essais et la mise au point en atelier ou sur site client, en ajustant les plans si nécessaire
• Contribuer à l'amélioration continue des produits et des process d'assemblage, en capitalisant sur les retours terrain
• Gérer des projets en autonomie via Odoo, du cadrage technique avec le client aux revues de chantier avec les opérateurs
• Réaliser des relevés de cotes et des études cinématiques adaptées au convoyage et à la manutention
• Dimensionner les équipements (actionneurs, motoréducteurs) et sélectionner les matériaux adaptés aux contraintes agroalimentaires
• Animer les revues de chantier et assurer la coordination entre les équipes techniques et les clients
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité spécifiques au secteur agroalimentaire
• Proposer des innovations pour répondre aux besoins évolutifs des clients et du marché

Dans un environnement à taille humaine, vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes techniques et les clients, avec une grande autonomie sur vos projets. Une opportunité pour allier expertise mécanique, gestion de projet et sens du terrain, au sein d'une structure dynamique et en croissance.