Pâtissier - Pâtissière H/F le Moulin D'or
- Elbeuf - 76
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Travail du lundi au samedi de 6h à 13h
Détail du poste
Au sein d'une boulangerie pâtisserie, vous préparez et faites la cuisson de pâtisseries françaises et orientales.
Vous aidez aussi à l'entretien du magasin et du poste de travail.
Travail du lundi au samedi (repos mardi et dimanche) de 6h à 13h.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - En pâtisserie orientale et française
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Modes de cuisson des aliments,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Planifier les opérations de production selon les commandes,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication,Confectionner des pâtisseries,Préparer une pâte de pâtisserie,Pâtisseries orientales,Pâtisseries françaises
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Modes de cuisson des aliments,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Planifier les opérations de production selon les commandes,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication,Confectionner des pâtisseries,Préparer une pâte de pâtisserie,Pâtisseries orientales,Pâtisseries françaises
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 02/11/2026 - Réf : 215XKJM
