Pâtissier·ère Cuisine H/F France Travail
- Caudan - 56
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vous serez en charge de la confection de nos desserts, du respect des fiches techniques et du maintien de la qualité qui fait notre réputation.
Le grand + de ce poste : Un équilibre vie pro / vie perso idéal grâce à des horaires du lundi au vendredi uniquement (week-ends libres !).
Vos missions principales
- Créer et dresser l'ensemble des desserts et pâtisseries de la carte.
- Assurer la mise en place de votre poste de travail en amont du service.
- Gérer les stocks et les commandes de matières premières pour votre partie.
- Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Le profil recherché
- Sérieux et rigoureux : Vous êtes précis dans vos pesées, vos gestes et respectez scrupuleusement les recettes.
- Efficace : Vous savez optimiser votre temps pour envoyer les commandes de manière fluide.
- Résistant à la pression : Le coup de feu ne vous fait pas peur, vous gardez votre calme et votre lucidité en toutes circonstances.
- Esprit d'équipe : Vous aimez travailler en synergie avec le reste de la cuisine pour la réussite du service.
Conditions de travail
- Rémunération : 1 400 € net mensuels.
- Volume horaire : 32h / semaine.
- Planning : Du lundi au vendredi (pas de travail le week-end).
Poste à pouvoir de suite.
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Vous pouvez également vous présenter directement au restaurant Le Poulpe de Caudan entre 10h et 11h30.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Publiée le 30/10/2026 - Réf : 215VMFT
