Boulanger Tourier H/F Proch'Emploi
- Rang-du-Fliers - 62
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- 1 dimanche matin sur 3 travaillé
Les missions du poste
- Nous recherchons un boulanger tourier H/F pour une boulangerie artisanale et familiale située sur le secteur de Berck sur mer.
- Au sein de l'équipe boulangerie composée de 2 boulangers et un apprenti, vos missions seront:
- Préparation, pétrissage et façonnage des pâtes selon nos méthodes artisanales
- Gestion des fermentations et prise de températures avec exigence et précision
- Entretien des levains
- Tourage et pétrissage des viennoiseries
- Tourage et pétrissage des pains
- Cuisson de la production (pains, viennoiseries, brioches)
- Entretenir le matériel et veiller à la propretédu fournil
Si vous ne maîtrisez pas complètement les techniques de tourage et de fabrication des viennoiseries, l'entreprise pourra vous accompagner dans cet apprentissage.
- 2 jours de repos hebdomadaire
- 1 dimanche matin sur 3 travaillé
- Roulement matin 3h, 6h et 10h
Le profil recherché
Vouspossédez un diplômeen boulangerie - NiveauCAP, BP ou BTM
Vousjustifiez d'une expérience réussie à un poste similaire, impérativement acquise en boulangerie artisanale Vous possédez idéalement des connaissances dans le tourage.
Vous êtes dynamique et rigoureux(se) avec un bon esprit d'équipe
Si vous avez envie de vous investir dans un cadre de travail stimulant et de contribuer à la création de produits de qualité, ce poste est fait pour vous.
Bienvenue chez Proch'Emploi
Proch'Emploi est un dispositif de la Région Hauts-de-France, déployé au sein de 22 bureaux territoriaux. Interlocuteur privilégié des entreprises, il leur propose un accompagnement sur mesure dans leurs enjeux RH, notamment dans leurs recrutements, en présélectionnant les profils adaptés à leurs besoins en compétences.
Proch'Emploi facilite ainsi la mise en relation entre les entreprises et les personnes en recherche d'emploi, au plus près des territoires.
Infos complémentaires
CDI
Temps plein: 35 heures par semaine heures supplémentaires à prévoir
Démarrage : dès que possible
Rémunération : A partir de 2160 euros bruts mensuel suivant profils et expériences +prime annuelle + prime fin de saison au bout d'un an d'ancienneté.
Publiée le 30/10/2026 - Réf : 4431498/30730407 BT/62R
