Charcutier Traiteur Cuisinier en Conserverie H/F Barthouil
- Peyrehorade - 40
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Notre maison artisanale traditionnelle, spécialisée dans les produits de conserverie, recherche un(e) charcutier(ère)-traiteur ou cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe de 6 personnes (20 au total en production).
Missions principales :
- Découpe et préparation de canards.
- Réalisation de foie gras, pâtés et autres produits de charcuterie.
- Mise en conserve des produits finis.
Respect strict des normes de qualité et d'hygiène.
Profil recherché :
- Expérience en charcuterie, traiteur ou cuisine.
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation.
- Polyvalence et rigueur dans le travail manuel.
- Aisance avec l'utilisation d'outils tranchants (couteaux, etc.).
- Sens aigu de la qualité et du détail.
Horaires :
Temps plein, horaires annualisés : 7h45-12h30 et 13h45-16h30.
Le profil recherché
Compétences: Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques
Publiée le 24/10/2026 - Réf : 210MXGM
