Pâtissier H/F Bretzels Moricettes Mfp Poulaillon
- Wittelsheim - 68
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- poste s'entend de nuit uniquement (22h-6h) du dimanche eu jeudi
Les missions du poste
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Pâtissier (H/F).
Vous assurez la réalisation des productions afin de servir au mieux les 74 magasins du réseau Poulaillon.
À ce titre, vos principales missions sont les suivantes :
- Élaboration des cakes (préparation des pâtes, cuisson)
- Assurer l'emballage, l'étiquetage et le stockage des productions,
- Assurer le renseignement des productions en termes de traçabilité,
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous justifiez obligatoirement d'une expérience de 2 ans dans un laboratoire de pâtisserie (apprentissage compris).
Basé à Wittelsheim (68) sur notre principal site de production, le poste s'entend de nuit uniquement (22h-6h) du dimanche eu jeudi.
La rémunération est packagée et prévoit : le salaire de base + les heures supplémentaires payées et majorées, les majoration d'heure de nuit et les majoration pour le travail le dimanche.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Bienvenue chez Bretzels Moricettes Mfp Poulaillon
Publiée le 23/10/2026 - Réf : 215PZRM
