Boucher H/F Intérim Nation
- Matha - 17
- Intérim
- 1 mois
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Notre agence recherche pour l'un de ses clients un Boucher (H/F/X) basé(e) à Matha (17160).
Véritable artisan du goût, vous intégrez une équipe engagée et contribuez activement à la satisfaction d'une clientèle exigeante. Vos missions principales sont les suivantes :
\n- Inspecter et contrôler la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des viandes à réception, dans le respect de la chaîne du froid.\n- Réaliser les opérations de découpe, désossage et parage à l'aide des couteaux adaptés.\n- Assurer le conditionnement et la présentation soignée des produits en rayon.\n- Accueillir, conseiller et accompagner la clientèle avec bienveillance et réactivité.\n- Veiller au respect strict des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.\n- Maintenir un espace de travail propre et organisé.Ce poste est à pourvoir dès que possible. .
Le profil recherché
Formation et expérience
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Titulaire d'un CAP Boucherie ou d'une formation équivalente reconnue.-
Vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire, en boucherie traditionnelle ou en grande distribution.Compétences techniques
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Vous maîtrisez les techniques de découpe, de désossage et de parage des viandes.-
Vous connaissez les différentes catégories de viandes, leurs caractéristiques et leurs méthodes de préparation.-
Vous assurez le contrôle de la qualité, de la fraîcheur et de la traçabilité des produits à réception.-
Vous connaissez et appliquez rigoureusement les normes HACCP ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.-
Vous savez utiliser les machines d'emballage dans le respect des procédures en vigueur.Qualités personnelles
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Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et d'autonomie dans votre travail au quotidien.-
Vous avez le sens du service et appréciez le contact avec la clientèle.-
Vous aimez travailler en équipe et contribuez à une ambiance de travail positive et bienveillante.-
Vous savez vous adapter aux exigences d'un environnement dynamique.
L'entreprise
Publiée le 23/10/2026 - Réf : 31387641 1792155443182x159211089900339200
